٠٠:٠٣:٥٧عرض نغوين فو هوه آن، الخباز المحترف وصاحب استوديو "ميتو سويتس" في فيتنام، مهارته في تصميم كعكات على شكل فساتين أرستقراطية مصغرة مصنوعة من عجينة السكر، والتي لاقت رواجاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأظهرت اللقطات المصورة في هانوي يوم الأربعاء الحلويات المصممة بملابس كلاسيكية مصنوعة من عجينة السكر. كما ظهر الشيف نغوين وهو يستعرض براعته في فرد عجينة السكر وتثبيتها على الفساتين وتشكيل الأزهار بأدق التفاصيل.
وقال الشيف نغوين: "عالم الكعك مليء بالإبداع والتنوع، وهناك العديد من التصاميم والمواد التزيينية المختلفة، لكنني اخترت هذا النموذج الكلاسيكي بسبب أنماطه وتفاصيله الجذابة التي تثير فضولي".
وأضاف: "من الأنماط إلى الطبقات المختلفة للقماش، قد تبدو مألوفة لأنها مستوحاة من تصاميم حقيقية. وظيفتي ببساطة هي إعادة تجسيدها باستخدام مواد صالحة للأكل مثل الكعك والسكر عالي الجودة".
وتحدث نغوين عن التحديات التي يواجهها في عمله، مثل الحفاظ على عجينة السكر في ظروف مناخية خاصة في فيتنام وتشكيل التفاصيل الدقيقة لتزيين الفساتين.
واختتم بالقول: "أطمح أن تكون هذه رحلة مستمرة مليئة بالاكتشافات الجديدة. إذا توقفت الرحلة أو وصلت إلى نهايتها، سيصبح الأمر مملاً. لذا، هدفي هو البحث الدائم عن أشياء جديدة تجعل مسيرتي المهنية أكثر إثارة واستمراراً".
يُعتبر نغوين فو هوه آن من أبرز فناني الكعك في فيتنام، ويتميز بخبرته وإبداعه في تزيين الكعك على مدار 12 عاماً. ويقدم الشيف، البالغ من العمر 34 عاماً، ورش عمل ودروساً في فن الخبز في فيتنام ودول أخرى من خلال استوديو "ميتو سويتس".
وتتأثر كعكات الفساتين بالأزياء الأوروبية لعصر الباروك، وتصل تكلفة كل منها إلى 3 ملايين دونج فيتنامي (حوالي 118 دولاراً).
خباز فيتنامي يكتسب شهرة واسعة بفضل كعكاته المتقنة على شكل فساتين أرستقراطية مصغرة
عرض نغوين فو هوه آن، الخباز المحترف وصاحب استوديو "ميتو سويتس" في فيتنام، مهارته في تصميم كعكات على شكل فساتين أرستقراطية مصغرة مصنوعة من عجينة السكر، والتي لاقت رواجاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأظهرت اللقطات المصورة في هانوي يوم الأربعاء الحلويات المصممة بملابس كلاسيكية مصنوعة من عجينة السكر. كما ظهر الشيف نغوين وهو يستعرض براعته في فرد عجينة السكر وتثبيتها على الفساتين وتشكيل الأزهار بأدق التفاصيل.
وقال الشيف نغوين: "عالم الكعك مليء بالإبداع والتنوع، وهناك العديد من التصاميم والمواد التزيينية المختلفة، لكنني اخترت هذا النموذج الكلاسيكي بسبب أنماطه وتفاصيله الجذابة التي تثير فضولي".
وأضاف: "من الأنماط إلى الطبقات المختلفة للقماش، قد تبدو مألوفة لأنها مستوحاة من تصاميم حقيقية. وظيفتي ببساطة هي إعادة تجسيدها باستخدام مواد صالحة للأكل مثل الكعك والسكر عالي الجودة".
وتحدث نغوين عن التحديات التي يواجهها في عمله، مثل الحفاظ على عجينة السكر في ظروف مناخية خاصة في فيتنام وتشكيل التفاصيل الدقيقة لتزيين الفساتين.
واختتم بالقول: "أطمح أن تكون هذه رحلة مستمرة مليئة بالاكتشافات الجديدة. إذا توقفت الرحلة أو وصلت إلى نهايتها، سيصبح الأمر مملاً. لذا، هدفي هو البحث الدائم عن أشياء جديدة تجعل مسيرتي المهنية أكثر إثارة واستمراراً".
يُعتبر نغوين فو هوه آن من أبرز فناني الكعك في فيتنام، ويتميز بخبرته وإبداعه في تزيين الكعك على مدار 12 عاماً. ويقدم الشيف، البالغ من العمر 34 عاماً، ورش عمل ودروساً في فن الخبز في فيتنام ودول أخرى من خلال استوديو "ميتو سويتس".
وتتأثر كعكات الفساتين بالأزياء الأوروبية لعصر الباروك، وتصل تكلفة كل منها إلى 3 ملايين دونج فيتنامي (حوالي 118 دولاراً).
عرض نغوين فو هوه آن، الخباز المحترف وصاحب استوديو "ميتو سويتس" في فيتنام، مهارته في تصميم كعكات على شكل فساتين أرستقراطية مصغرة مصنوعة من عجينة السكر، والتي لاقت رواجاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأظهرت اللقطات المصورة في هانوي يوم الأربعاء الحلويات المصممة بملابس كلاسيكية مصنوعة من عجينة السكر. كما ظهر الشيف نغوين وهو يستعرض براعته في فرد عجينة السكر وتثبيتها على الفساتين وتشكيل الأزهار بأدق التفاصيل.
وقال الشيف نغوين: "عالم الكعك مليء بالإبداع والتنوع، وهناك العديد من التصاميم والمواد التزيينية المختلفة، لكنني اخترت هذا النموذج الكلاسيكي بسبب أنماطه وتفاصيله الجذابة التي تثير فضولي".
وأضاف: "من الأنماط إلى الطبقات المختلفة للقماش، قد تبدو مألوفة لأنها مستوحاة من تصاميم حقيقية. وظيفتي ببساطة هي إعادة تجسيدها باستخدام مواد صالحة للأكل مثل الكعك والسكر عالي الجودة".
وتحدث نغوين عن التحديات التي يواجهها في عمله، مثل الحفاظ على عجينة السكر في ظروف مناخية خاصة في فيتنام وتشكيل التفاصيل الدقيقة لتزيين الفساتين.
واختتم بالقول: "أطمح أن تكون هذه رحلة مستمرة مليئة بالاكتشافات الجديدة. إذا توقفت الرحلة أو وصلت إلى نهايتها، سيصبح الأمر مملاً. لذا، هدفي هو البحث الدائم عن أشياء جديدة تجعل مسيرتي المهنية أكثر إثارة واستمراراً".
يُعتبر نغوين فو هوه آن من أبرز فناني الكعك في فيتنام، ويتميز بخبرته وإبداعه في تزيين الكعك على مدار 12 عاماً. ويقدم الشيف، البالغ من العمر 34 عاماً، ورش عمل ودروساً في فن الخبز في فيتنام ودول أخرى من خلال استوديو "ميتو سويتس".
وتتأثر كعكات الفساتين بالأزياء الأوروبية لعصر الباروك، وتصل تكلفة كل منها إلى 3 ملايين دونج فيتنامي (حوالي 118 دولاراً).