٠٠:٠٤:١٣حقق الشيف الفيتنامي ثين آن نغوين انطباعًا ملحوظًا في بطولة الطهاة 2024 بماليزيا، حيث حصل على الميدالية الذهبية في فئة كعكة الزفاف العصرية الأنيقة والميدالية الفضية في فئة عرض فن الحلويات. أقيمت المنافسة في أواخر يونيو/حزيران في ساحة سيتيا سبايس في بينانغ، وشهدت مشاركة أكثر من 1200 شيف من جميع أنحاء العالم.
تظهر اللقطات المصورة، من مدينة هو تشي منه، نغوين وهو يُعد بعناية كعكة الزفاف الحائزة على جائزة "هارموني". كما تُظهر لقطات أخرى الكعكة المكونة من ثلاث طبقات: تمثل الطبقة الأولى "مرحلة اللقاء"، بينما ترمز الطبقة الثانية إلى "برايسم الزمن" بألوانها المتباينة، وتُشير الطبقة العليا إلى "الفهم والتناغم".
شدد نغوين على أهمية التركيز على كل تفصيل. وقال: "إن إنشاء قطعة كاملة يتطلب الانتباه إلى الأشكال والألوان". وأثنت تي ثانه ثاو نغوين، التي ساعدته، على تداخل ألوان الكعكة، مشيرةً: "على الرغم من استخدام العديد من الألوان المتباينة، إلا أنها تتداخل بشكل مثالي، مما يُظهر حسًا استثنائيًا للألوان".
وفيما يتعلق بالمستقبل، يخطط نغوين لدمج المنتجات الزراعية الفيتنامية مثل الجوز والبن في أعماله القادمة. كما يهدف إلى دمج موضوعات القصص الخيالية والعناصر التقليدية مثل لوحات دونغ هو في تصميماته.
تعد "معركة الطهاة"، وهو حدث يُقام كل عامين تأسس في عام 1988، منصة مرموقة للمواهب الطهو، تعكس التنوع والابتكار العالمي في هذا المجال.
تحلى بالصفقة!.. طاهٍ فيتنامي يفوز بالميداليتين الذهبية والفضية في منافسة الطهاة
حقق الشيف الفيتنامي ثين آن نغوين انطباعًا ملحوظًا في بطولة الطهاة 2024 بماليزيا، حيث حصل على الميدالية الذهبية في فئة كعكة الزفاف العصرية الأنيقة والميدالية الفضية في فئة عرض فن الحلويات. أقيمت المنافسة في أواخر يونيو/حزيران في ساحة سيتيا سبايس في بينانغ، وشهدت مشاركة أكثر من 1200 شيف من جميع أنحاء العالم.
تظهر اللقطات المصورة، من مدينة هو تشي منه، نغوين وهو يُعد بعناية كعكة الزفاف الحائزة على جائزة "هارموني". كما تُظهر لقطات أخرى الكعكة المكونة من ثلاث طبقات: تمثل الطبقة الأولى "مرحلة اللقاء"، بينما ترمز الطبقة الثانية إلى "برايسم الزمن" بألوانها المتباينة، وتُشير الطبقة العليا إلى "الفهم والتناغم".
شدد نغوين على أهمية التركيز على كل تفصيل. وقال: "إن إنشاء قطعة كاملة يتطلب الانتباه إلى الأشكال والألوان". وأثنت تي ثانه ثاو نغوين، التي ساعدته، على تداخل ألوان الكعكة، مشيرةً: "على الرغم من استخدام العديد من الألوان المتباينة، إلا أنها تتداخل بشكل مثالي، مما يُظهر حسًا استثنائيًا للألوان".
وفيما يتعلق بالمستقبل، يخطط نغوين لدمج المنتجات الزراعية الفيتنامية مثل الجوز والبن في أعماله القادمة. كما يهدف إلى دمج موضوعات القصص الخيالية والعناصر التقليدية مثل لوحات دونغ هو في تصميماته.
تعد "معركة الطهاة"، وهو حدث يُقام كل عامين تأسس في عام 1988، منصة مرموقة للمواهب الطهو، تعكس التنوع والابتكار العالمي في هذا المجال.
حقق الشيف الفيتنامي ثين آن نغوين انطباعًا ملحوظًا في بطولة الطهاة 2024 بماليزيا، حيث حصل على الميدالية الذهبية في فئة كعكة الزفاف العصرية الأنيقة والميدالية الفضية في فئة عرض فن الحلويات. أقيمت المنافسة في أواخر يونيو/حزيران في ساحة سيتيا سبايس في بينانغ، وشهدت مشاركة أكثر من 1200 شيف من جميع أنحاء العالم.
تظهر اللقطات المصورة، من مدينة هو تشي منه، نغوين وهو يُعد بعناية كعكة الزفاف الحائزة على جائزة "هارموني". كما تُظهر لقطات أخرى الكعكة المكونة من ثلاث طبقات: تمثل الطبقة الأولى "مرحلة اللقاء"، بينما ترمز الطبقة الثانية إلى "برايسم الزمن" بألوانها المتباينة، وتُشير الطبقة العليا إلى "الفهم والتناغم".
شدد نغوين على أهمية التركيز على كل تفصيل. وقال: "إن إنشاء قطعة كاملة يتطلب الانتباه إلى الأشكال والألوان". وأثنت تي ثانه ثاو نغوين، التي ساعدته، على تداخل ألوان الكعكة، مشيرةً: "على الرغم من استخدام العديد من الألوان المتباينة، إلا أنها تتداخل بشكل مثالي، مما يُظهر حسًا استثنائيًا للألوان".
وفيما يتعلق بالمستقبل، يخطط نغوين لدمج المنتجات الزراعية الفيتنامية مثل الجوز والبن في أعماله القادمة. كما يهدف إلى دمج موضوعات القصص الخيالية والعناصر التقليدية مثل لوحات دونغ هو في تصميماته.
تعد "معركة الطهاة"، وهو حدث يُقام كل عامين تأسس في عام 1988، منصة مرموقة للمواهب الطهو، تعكس التنوع والابتكار العالمي في هذا المجال.